Trituration des graines

Trituration des graines

Ce procédé consiste à presser les graines oléagineuses pour extraire l’huile végétale brute d’un côté, les tourteaux de l’autre. Transportées par camions à l’usine, les graines sont lavées une première fois avant d’être stockées dans des silos. Après un nettoyage très poussé, elles sont soumises à différentes opérations physico-chimiques. En fin de processus, Le produit tourteau est destiné principalement au marché de l’élevage (provendiers).

Les graines triturées par Lesieur Cristal sont d’origines très diverses : locales (tournesol), européennes (tournesol, colza) et américaines (soja) auprès de négociants sur le marché international. Lesieur Cristal a ainsi élargi l’éventail de ses matières premières pour faire face aux Accords de Libre Echange avec les Etats-Unis et à la concurrence nationale. Il est à préciser que la production locale en graines oléagineuses est insuffisante, voire insignifiante, quant au besoin du marché.

 
 

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