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Paella de poissons et fruits de mer
Faite par : Oukrim Hanane
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Nombre de personnes :3
Difficulté : 2
Temps de cuisson :
70 mn
Temps de préparation :
30 mn
Ingrédients pour la recette de Paella de poissons et fruits de mer :
- 4 pièces de crevettes royales
- 400 g de crevettes
- 400 g de lotte
- 400 g de calamars
- 4 pièces de langoustines
- 400 g de riz
- 1 tomate
- poivron rouge
- poivron vert
- oignon
- 3 gousses d'ail
- 2 g de safran "horr"
- 1/2 1d'huile d'olive
Préparation de la recette de Paella de poissons et fruits de mer :
Découpez calamars, lotte et légumes en petits morceaux. Prenez la poêle, mettez l'huile d'olive et faites sauter tous les poissons. Ajoutez les légumes et laissez dorer. Incorporez le riz, bien mélangé avant d'ajouter le safran et le fumé de poisson. Décorez avec les crevettes royales et les langoustines et passez la poêle dans le four.Commentaires
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